Glutenfreier Grießbrei

Du verträgst kein Gluten und du liebst Grießbrei zum Frühstück? Kein Problem! Hier ist DAS Rezept für einen glutenfreien Grießbrei!

Der Grießbrei ist:

– nussfrei

– laktosefrei

– glutenfrei

– eifrei

– fruktosefrei (außer man serviert den Brei mit Obst)

– cholesterinfrei

Zutaten:

  • 500 ml Mandelmilch
  • 4 EL Maisgries (Polenta)
  • 3 EL Zucker
  • Optional: Obst und Zimt

Zubereitung:

Die Mandelmilch mit Zucker aufkochen und langsam den Maisgries einrühren. Den Topf von heißen der Herdplatte nehmen und den Mais noch etwa 2 – 3 Minuten quellen lassen. Serviert wird nach Wunsch mit Zimt, Zucker und nach Belieben auch mit Obst.

Guten Appetit,

eure Evi

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