Piña Colada Eiscreme

Mal wieder schönes Wetter und ihr habt Bock auf Eis? Ihr wollt aber nicht in die Eisdiele sondern selbst wagen ein Eis zu kreieren? Kein Problem! Dieses Eis-Rezept besteht nur 3 Zutaten – und schmeckt sensationell!

Zutaten:

  • gefronene Ananasstücke (1 frische Ananas in Stücke schneiden und über Nacht in den Tiefkühler)
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 EL Agavendicksaft oder Ahornsirup

Zubereitung:

  • Alle Zutaten in einem Mixer geben oder mit dem Stabmixer pürieren. Falls das Mixen schwer fällt, einfach noch ein paar Minuten warten, damit alles etwas auftauen kann. Die Eismasse auf Dessertschälchen verteilen und am Besten sofort geniessen.

Lasst es euch schmecken!

Eure Evi

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